巴西国际食品展是南美洲地区规模最大的食品行业盛会，首届展会创立于1984年，到2016年已经成功举办了32届，2016年该展会面积达到近40,000平方米，共有来自超过34个国家约1,400家展商参展，吸引了食品行业约50,000的专业观众。除了巴西本土展商外，参展商主要来自拉美各国，及中国、印度、德国、美国、法国、英国、日本、南非、俄罗斯、乌克兰、土耳其、美国、加拿大、新加坡等。
巴西圣保罗国际食品展由巴西著名的INFORMA展览公司主办，本次展会同时也得到了巴西展览协会及食品类协会的大力支持。本次展会将拉美各国食品包装行业权威机构决策者聚集在一起面对面交流。Fispal系列展会包括Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, Fispal Sorvetes, Fispal Cafe。将使该展成为全球食品展的一大盛事，成为全球食品企业开拓南美市场的重要契机。对于全世界市场来说，FISPAL是活力充沛的展会，它对于食品行业组织和整个巴西及美洲地区的农业生产环节具有深远的贡献。
FISPAL为餐馆，面包店，酒吧，各式快餐连锁店，甜品店，超市及便利店，医院，学校，酒店，诊所，健康馆及各式美容院，甚至是公共机构等提供整合的食品饮料资源。对于企业决策者而言，FISPAL是创新的展会，因为它能够提供利好充足的机会使企业之间增加交流，并提供销售渠道等方面的市场营销服务。同时，通过掌握国际食品生产链的脉搏，它能够时常改进企业之间的沟通方式，加强技术及市场战略方面的研究。
巴西圣保罗酒店用品展览会FISPAL FOOD SERVICE是由INFORMA展览公司举办，展览会一年一届，该展会也是企业打开巴西市场非常重要的一个平台，巴西圣保罗酒店用品展览会FISPAL FOOD SERVICE上届吸引来自1400家参展企业，客商数量达到50000人，展会是在圣保罗北方会展中心Expo Center Norte举办，展会面积达到40000平方。
食品类展区: 各种食品及食品原料、茶叶、水果、蔬菜、酒水及饮料、冷冻食品、肉制品、海产品、休闲食品、乳制品、罐头等其他食品
食品加工及包装制品类展区: 食品生产加工设备、食品烘焙设备、饮料加工设备，餐厨设备等；塑料包装（瓶、袋、薄膜、容器等）、玻璃包装、金属包装、纸包装等各类制品
餐厨类展区: 各种厨房小家电，厨房用品等
