展会介绍
土耳其食品饮料技术展Istanbul Food-tech将与土耳其伊斯坦布尔国际包装工业展（Eurasia Packaging Istanbul）同期举行，将为国内外的采购委员会、观众以及服务于面包、糕点、巧克力、饼干、糖果、甜食和自助餐厅领域的机器/设备供应商创造全新的商业和市场营销机会。
市场分析
土耳其被列为全球十大新兴市场国家之一，经济实力列世界第十六位。其国内食品价格高昂，国内20%的食品来自进口，这为全球的食品生产企业提供了巨大的发展空间。土耳其横跨欧亚两大洲，与地中海地区、中东、北非、巴尔干半岛、前独联体地区以及俄罗斯市场具有紧密联系，其强劲的地区覆盖优势，对于国内企业开拓新兴市场起到事半功倍的效果。
土耳其零售市场上对于进口冷冻产品、糖果及休闲食品需求日益增加，当地消费人群对于功能饮品、健康食品和即食食品的需求近几年也在持续增长中，而国内食品供应商的能力十分有限，对于中国企业来说，这无疑是一个潜在的商机。众在食品及饮料方面的消费支出高达4,200欧元，而且对产品质量的要求也越来越高。据土耳其统计局统计，2017年1-4月，土耳其货物进出口额为1189.9亿美元，比上年同期（下同）增长8.4%。其中，出口507.0亿美元，增长8.7%；进口682.9亿美元，增长8.2%。贸易逆差175.8亿美元，增长7.0%。截止到4月，中国为土耳其第十六大出口市场和第一大进口来源地。
展会范围
1.饮料与液态食品技术
2.牛奶与乳制品制作技术
3.肉类食品制作技术
4.烘焙食品与糖果糕点制作技术
5.食品安全
6.食品卫生与质量控制
7.食品冷却
8.食品通风
9.食品储存与物流
10.食品添加剂与原料
历届回顾
